Côtes-de-Bergerac Rouge - Château Belingard "Réserve"

Caractéristiques

Terroir

Sols argilocalcaire et graves sur molasse et calcaire. 

Vinification

Sélection de vieilles vignes, tri des raisins au cuvier. Egrappage, foulage. Cuvaison de 24 à 27 jours avec remontages plusieurs fois par jour. Fermentation malolactique en cuve. Ecoulage en barriques de chêne français à grains fins. Entonnage en barriques dont 30 % neuves, pour une période de 13 mois.

Dégustation

Belle couleur profonde avec des reflets rubis. Nez floral soutenu par des fruits rouges et une note balsamique. En bouche, bonne persistance aromatique suivant une attaque et un milieu de bouche marqués par des tannins fins appuyés sur un boisé élégant.