Bergerac Rosé - Château de Panisseau "l'Aurore"

Caractéristiques

Terroir

Chaque détail a été minutieusement pris en compte pour vous proposer un vin qui surprendra vos sens et vous transportera dans une aventure gustative unique.

Vinification

Elaboré en mono cépage Merlot cultivé et sélectionné par nos soins. Sa robe et ses arômes de pêche et de pamplemousse en font un vin exceptionnel qui saura vous séduire dès la première gorgée.

Dégustation

Robe rosé pâle aux nuances violettes discrètes.

Nez parfumé au fruit retenu, évoquant la framboise, la confiture d'airelles et des notes de gelée de groseilles. Une bouffée de zeste de citron en fond ainsi que des fleurs de mauve confites.

En bouche bien structuré avec une minéralité rafraîchissante, un caractère juteux et une acidité douce, un caractère phénolique fin ajoutant de la profondeur, des fruits rouges et de discrètes notes florales en arrière-plan. Presque moyennement corsé avec une très bonne longueur.

L’ Aurore de Panisseau sera votre compagnon idéal pour les repas estivaux et se dégustera frais avec une variété de plats, de l’apéritif au dessert.