A.O.C Côtes-de-Bergerac Red

AOC Côtes de Bergerac rouge

En bref

Dans le sillage des Montravels Rouges, les Côtes de Bergerac ont été la deuxième appellation à développer l'agrément en bouteille.

Le cap fixé par leur cahier des charges est très rigoureux tant au niveau des conditions de production que dans le contrôle de tous les lots après embouteillage.

Cette exigence permet à nos vignerons de créer des cuvées rouges haut de gamme avec un excellent rapport qualité/prix et une notoriété grandissante. Laissez-vous séduire à votre tour !

 

Quelques chiffres


108 ha
37 viticulteurs
560 079 bouteilles de vin

 

Un peu d'histoire...

 

L'histoire des Côtes de Bergerac Rouge est intimement liée à celle de Bergerac Rouge. Ils accèdent également à l'AOC par le décret de 1936. Mais c'est à partir du millésime 2003 que l'appellation prend un virage qualitatif décisif en réformant son cahier des charges et en adoptant, comme les Montravel Rouges, des conditions de production et d'agrément en bouteille très strictes.

 

Terroir


L'appellation Côtes de Bergerac Rouge se situe dans le sud du département de la Dordogne, plus particulièrement l'arrondissement de Bergerac.

Il est possible de produire des vins en appellation Côtes de Bergerac Rouge dans plus de 90 communes entourant la ville de Bergerac. La nature des sols reflète l'étendue du vignoble : des calcaires lacustres, aux sables en passant par les argiles aux graves.

La multiplicité des configurations liées aux reliefs, cours d'eau et expositions crée un grand nombre de climats locaux et permet à chaque vigneron de se différencier.

 

Dégustation

Température : 16°C
Garde : 7-8 ans
Accompagnement : Accords : Viandes rouges, fromages

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Côtes-de-Bergerac Rouge disponible